香港六合彩七肖中特

江苏天下同昌健康管理有限公司欢迎您!

葡萄酒的选购技巧

2015-3-10 9:46:30  分类: 原创精品  作者:天下同昌  阅读:1086  【收藏本文】

葡萄酒的选购技巧

  对于国内大多数人来说,购买葡萄酒都是一件费心费力的事情,因为缺乏葡萄酒知识。要成为品酒高手,除?#33487;?#25569;必要的理论知识,更重要的是掌握专业的选购技巧。

  价格考虑

  选择葡萄酒,通常从价格入手。这个关系到购酒者的预算和酒的品质。有句老话叫“一分价钱一分货?#20445;?#19981;全对,但是很有道理。
  对于进口酒来说,比较好的?#20998;?#20135;酒是在100-200元人民币之间的,也就是说大约8-16欧元。
  对于更有资本,或者愿意花更多钱来购买更高级酒的购买者来说,十年?#38405;?#30340;高级葡萄酒,价格基本上不会超过1000元人民币,大部分这个级别的酒,价格都会在500-600元人民币之间,少数比较优秀的,需要700-800元人民币。只有属于类似1855年分级(Cru GrandClasse en1855)十年以上的梅铎克(Medoc)或者苏特恩(Sauternes)、顶级Barolo,他们的酒价才会超过1000元人民币,甚至于上万元。

  细?#30103;客?#26631;

  葡萄酒作为一种酒,按国家有关规定,必须在酒瓶标识上注明:产品的名?#21860;?#37197;料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产?#25484;凇?#20445;质期、产品标准代号等内容。
  酒的品质?#25509;?#33391;,那么酒标内容?#19981;?#26356;为全面和丰富。了解葡萄酒的最佳方式是收集已享用过的葡萄酒酒瓶上的标签,许多知识都可以从瓶上的标签中学?#20581;?

  端看瓶中物

  1.分清沉淀。葡萄酒中可能存在一些沉淀物。沉淀物如果是软木渣,则不影响饮用;沉淀物如果呈粒状,?#24247;?#31435;沉淀迅速下降,且酒液仍透明,则多为酒石沉淀,亦不影响其饮用;但如果酒体浑浊或者有絮状物,则可能发生霉变,不宜选购。
  2.察颜观色。干白葡萄酒多为微黄带绿,干红葡萄酒也有深红、宝石红、砖红等多种颜色。红酒的色?#20154;?#32418;酒的藏酿而变化,新酒通常为深红色,藏酿酒杯边处的颜色变?#24120;?#24182;带有淡棕色,就如秋天的枫叶般。

  从?#32422;?#30340;爱好来选择葡萄酒的酒型

  葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分,按色泽有红、白、桃红之区别。高档红葡萄酒,酒体澄清透明,有光泽,酒香浓郁宜人,滋?#24230;?#21644;舒愉、回味绵长,典型性强,?#35805;?#24178;红葡萄酒酒精度是11度、12度。高档白葡萄酒?#35805;?#20026;微黄带绿、澄清透明、有光泽,果香、酒香浓郁宜人,酒度?#35805;?#22312;12度左右。

  • 上?#40644;?a href='?ids=464'>白酒:怎样喝才健康?
  • 下?#40644;?a href='?ids=466'>红酒雪梨的做法
香港六合彩七肖中特