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啤酒瓶为什么很少是透明的

2015-3-7 9:32:15  分类: 原创精品  作者:天下同昌  阅读:867  【收藏本文】

啤酒瓶为什么很少是透明的

啤酒瓶为什么很少是透明的

  啤酒中重要的原料之一是啤酒花,它赋予啤酒特殊的苦味。而啤酒花中的成分是光敏感的,在阳光中紫外线的作用下会分解,产生不愉快的“阳光臭”。有色的玻璃瓶可以在?#27426;?#31243;度上减少这种反应发生。不过棕色?#24247;?#25928;果要好于绿色。市面上有无色透明瓶装的啤酒,生产中加入的酒花是经处理过的。

  还有一个原因,啤酒中有一种物质是干冰,干冰是固态的二氧化碳,在受热以后,会迅速升华,分解成二氧化碳气体。如果是透明的瓶子,阳光照射得充分,过?#27426;?#26102;间就会聚集大?#24247;?#28909;,这样就会在短时间内有大?#24247;?#20108;氧化碳气体生成,很可能使得啤酒瓶由于容积过小,来不及?#31181;?#22240;二氧化碳而产生的形变,造成啤酒?#24247;?#29190;炸,引发事故。

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